Indukcijas plīts galvenais sniegums
Jul 05, 2022
1. Daudzpusība
Tā kā to silda ar elektromagnētiskās indukcijas principu, siltuma pārneses starpposms tiek samazināts, tāpēc tā termiskā efektivitāte var sasniegt vairāk nekā 80–92 procentus. Balstoties uz indukcijas plīti ar jaudu 1600w, vasarā divu litru ūdens sadedzināšana aizņem tikai 7 minūtes. Krāsniņai ir tāda pati uguns jauda. To var tvaicēt, vārīt, sautēt, noskalot un pat cept. Pekinā daudzas mājsaimniecības vēl nav izmantojušas cauruļvadu gāzi, taču, kopš tiek izmantota indukcijas plīts, sašķidrinātās gāzes tvertne ir kļuvusi par rezerves virtuves piederumu. Indukcijas plīts var pilnībā aizstāt gāzes plīti, atšķirībā no elektriskā katla un mikroviļņu krāsns, kas ir tikai gāzes plīts papildinājumi. Tā ir tā lielākā priekšrocība.
2. Tīrīšana
Pateicoties elektriskās apkures metodei, nav degvielas atlikumu un izplūdes gāzu piesārņojuma. Tāpēc katli un plītis ir ļoti tīras, un pēc daudzu gadu lietošanas tos var saglabāt kā jaunus. Pēc lietošanas vienkārši noskalojiet un noslaukiet ar ūdeni. Arī pati indukcijas plīts ir viegli tīrāma, un tajā nav dūmu un uguns parādības. Citās krāsnīs tas nav iedomājams, un gāzes plīts pēc ilgāka laika būs tumšs slānis. Arī mikroviļņu krāsns iekšpuses tīrīšana var būt diezgan galvassāpes, un, izmantojot indukcijas plīts virsmu, šādas problēmas nav. Tam nav dūmu, atklātas liesmas un izplūdes gāzu. Tam ir vienkāršs izskats un tas darbojas klusi.
3. Drošība
Indukcijas plīts nav pakļauts noplūdēm, piemēram, gāzei, kā arī neizdala atklātu liesmu, tāpēc tā nebūs negadījumu cēlonis.
4. Ērtības
Pati indukcijas plīts sver tikai dažas mārciņas, tāpēc nav problēmu nekur ņemt līdzi, ja vien ir pieejama tur, kur ir jauda, to var izmantot vispusīgi. Indukcijas plīts ir vienkāršas konstrukcijas, un to ir viegli uzturēt. Tam ir daudzpakāpju ugunsgrēka iespējas, un tas ir tikpat ērti lietojams kā gāze. Tā laika noteikšanas funkcija ir ļoti ērta. Īpaši sautējot, vārot un vārot karstu ūdeni, cilvēki var doties prom, lai darītu citas lietas, kas ietaupa rūpes un laiku.
5. Ekonomika
Indukcijas plīts ir liels elektroenerģijas patērētājs. Lai to izmantotu kā galvenos virtuves piederumus, jaudai ir jābūt lielākai par 1600 W. Taču, ņemot vērā indukcijas plīts straujo uzsilšanu un sildīšanu un salīdzinoši zemo elektrības cenu, aprēķinu nav daudz. Runājot par verdošu ūdeni, 2 litru ūdens uzvārīšana aizņem apmēram 7 minūtes, un elektrības izmaksas ir aptuveni 5 centi (rēķinot Pekinā 0,4783 juaņas par kilovatstundu), un 1,7 juaņas par katru dabasgāzes vārdu; ja ūdens vārīšanai izmanto rīsu plīti, 2 litri ūdens Katliņam ar jaudu 700W tas prasīs vairāk nekā 20 minūtes. Turklāt indukcijas plīts cena ir salīdzinoši zema. Pekinas tirgū zemākā indukcijas plīts cena ir vairāk nekā 200 juaņas par plīti ar jaudu 1600W, tiek nodrošināti arī katli. Lētāk nekā mikroviļņu krāsnis. Lietotājiem ar nelielām telpām indukcijas plīts ietaupa vietu. Daži viesstrādnieki to izņem no gultas, kad to lieto, un pēc lietošanas to iebāz.
Lai gan indukcijas plīts ir visādas ērtības, ir arī dažas neapmierinošas vietas. Gatavojot ķīniešu ēdienu, piemēram, mikroviļņu krāsnis, tam ir arī nepārvarami trūkumi. Tā kā indukcijas plīts gatavošanas piederumus silda svārstības feromagnētiskas molekulas un magnētiskā indukcija, gatavošanas piederumiem ir nepieciešams plakans dibens un liela saskares vieta ar plīts virsmu. Tas cilvēkiem sagādā neērtības cepšanas laikā. Ir nepieciešams izmantot cepšanas pannu. Cepot tas nav tik apmierinošs kā tradicionālā cepamā karote. No jauna ir jāatklāj tādas prasmes kā karotes apvēršana, un arī karstā katla gatavošanas efekts, kad ķīniešu ēdiens tiek maisīts, ir labs. Tos nav iespējams ražot, tie zināmā mērā ietekmēs gatavošanas garšu. Turklāt lielākajai daļai indukcijas plīšu nav panākta uguns jaudas regulēšanas pakāpeniska regulēšana. Parasti tie ir sadalīti piecos pārnesumos no 60 grādu siltuma saglabāšanas līdz 140 grādiem, 160 grādiem, 180 grādiem un 240 grādiem, tāpēc faktiskā lietošanā tas nejūtas pietiekami precīzs. Piemēram, gatavojot putru, sautētu gaļu utt., izmantojiet 140 grādu bloku un piepildiet to ar ūdeni, tas noteikti pārplūdīs katlā. Ja tas ir novietots 60 grādu blokā, uguns jauda ir pārāk maza. Turklāt ir nepieciešams arī izstrādāt zupas pārplūdes automātiskās izslēgšanas funkciju, lai tā būtu ideālāka lietošanai.
Tā kā indukcijas plīts radīto magnētisko lauku katls nevar absorbēt par 100 procentiem, daļa magnētiskā lauka izplūst no katla apkārtnes, veidojot elektromagnētisko starojumu.
Pēc dažu ekspertu domām, lai gan indukcijas plīts starojuma frekvence ir aptuveni viena sešdesmitā daļa no mobilā tālruņa signāla frekvences, jauda, kas patiešām nosaka starojuma lielumu, ir daudz lielāka nekā mobilā tālruņa signālam. Šī starojuma jauda galvenokārt ir atkarīga no indukcijas plīts elektromagnētiskā viļņa noplūdes. Jo lielāka noplūde, jo lielāks kaitējums lietotājam. Tā kā šis bojājums ir neredzams ar neapbruņotu aci, indukcijas plīts tiek saukta par "neredzamo slepkavu", un ilgstoša vai ilgstoša lietošana vairāk ietekmēs cilvēka veselību. negatīva ietekme.